Abans tenien el Sushi Home a El Carme; ara l'han convertit en un bar que sembla un carrer japonès. És un lloc espectacular. El servei és exquisit, amb gairebé un cambrer i un xef per taula. No trobaràs nigiri com el seu enlloc més. És un dels dos millors restaurants japonesos de València, però té un preu. Per a mi, val la pena per a ocasions especials. NOTA: Cal reservar amb molta antelació.