No és cap secret que estem bojos per les hamburgueses, i ja hem admès diverses vegades que algunes de les nostres preferides de la ciutat són de Meat. Ens encanten els llocs que s'especialitzen en poques coses però les fan bé, i Meat n'és un. Així que quan vam sentir la notícia sobre el seu brunch al nou local de Vallehermoso, vam començar a fregar-nos les mans de satisfacció perquè sabíem que seria una nova cita imprescindible per als nostres matins de cap de setmana. La carta és senzilla: sis plats fixos i algunes opcions a la carta, amb la llibertat de triar sense cap menú tancat. S'acompanya de suc, cafè, batuts, cerveses o còctels (o tots, si es vol). Hi vam pensar un moment i vam triar la seva Brunch Burger (carn de vedella ecològica 100 %, enciam, tomàquet, cheddar, ceba, bacó i un ou ferrat), un taco (amb guacamole, ous remenats i pico de gallo) i unes pancakes amb bacó cruixent. Dos Bloody Mary per brindar. El menjar desapareix mentre gaudim de cada mossegada i ens atrevem a banyar els nostres pancakes esponjosos amb el dolç i addictiu xarop d'auró. I sí, ho han tornat a fer: ara tenim un motiu més per esperar amb il·lusió els matins de dissabte. Carrer Vallehermoso, 72 Dissabtes i diumenges de 11:00 a 17:00 (des de desembre també al local del carrer Santa Teresa, 4) Tel.: 910 27 42 75